这才是最受迎接的凉拌菜,口感爽利,清香开胃,下酒又下饭。哈喽,人人好,我是大厨江一舟,今天要到了和人人分享美食的时刻了,你准备好了吗?

凉拌菜是我国的传统美食,一年四序都能{neng}吃获得。然则夏日吃凉拌菜最为繁多,尤其是今天事后,凉菜更受迎接。今天是一《yi》个特殊的节日,对于农村人来讲,是主要的日子。由于今天是芒种节,芒种事后,这时刻群里的人最先行动起来了。忙着麦收,忙着浇地,忙着种玉米,总之最近一星期内,是农村人最忙碌的时刻了。

这时刻农民忙得连饭都没时间做了,赶着麦收,抓紧 jin[将麦子运回家就心安了。以是说连做饭的 de[时间都没有了,但该吃的还得吃呀。因此,就有了凉拌菜的发生,把凉拌菜好吃的要害就在于调味,把凉拌菜的味道调好了,比吃肉还香。好了,话不多说。今天大厨就教给人人一个夏日凉《liang》拌菜,最受迎接的一道菜,这样做《zuo》的凉拌菜清香开胃,下酒又下饭。爱吃凉拌菜的同伙仔细往下看吧!

睁开全文

——夏日凉拌菜——

准备食材(cai):黄瓜两根,腐竹两根,油炸花生米100克,木耳1小把,香菜两根,大蒜1头,生抽,食用油{you},陈醋。

操作步骤〖zhou〗:

1.首先准备木耳一小把,将其放在温水中浸泡两小时备用。腐竹2根将其放在清水中‘zhong’浸泡两小时。

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2.泡发的腐竹将其切断,炒锅中加适量清水大火烧开,水开后放入泡发好的腐竹焯水半分钟,由于腐竹容易熟透,以是半分钟就可以了。时间不能过长时间一长腐竹就容易烂了,失去了嚼劲。

3.木耳不易熟透,我们需要汆烫2分钟才可以,大蒜四瓣去皮将其切成蒜末备用。小米辣一个将其切圈,辣椒面一勺将其放入碗中,然后“hou”再浇上一勺《shao》热油,放入精盐半勺将其搅拌平均备用。

4.黄瓜两根将前洗净拍碎切块备用,将汆透好的腐竹以及木耳放入内里,放入调好的蒜料汁,加入两‘liang’勺生抽,两勺陈醋,半《ban》勺香油,1勺白糖,将其抓拌平均。

5.最后在撒上切好的香菜以及炸好的花生米,将其调拌平均就可以出锅装盆了。一道鲜味适【shi】口,清香开胃下酒又下饭的夏日凉拌菜就做好了。这样的一道凉拌菜,一咬一口嘎嘣脆,稀奇的解馋,怎么样?作为厨房小白的你『ni』学会了吗?

这道夏日凉拌菜,营养鲜味又解馋,吃起来比肉还过瘾。而且做“zuo”法也对照简朴《pu》,炎天不喜欢吃热菜的同伙,可以试试这道凉拌菜啊(a)!热量异常的低,吃一口再也不用郁闷长胖了。

挑选石榴时,越红越好?摊主:新『xin』手才挑红石榴,内行人都专挑它

人 ren[不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点设施。是的,美食就是我找的乐子,想的设施!小谈食刻和你一起认真看待吃下的食「shi」物! 俗话说:“七月鲜桃八月梨,九月柿子红了【liao】皮,秋天的石榴咧嘴笑,大红鲜枣最廉价”。现在到了秋天,恰好是石榴咧嘴笑的时刻,看着那红如玛瑙、白似水晶的石榴,怎么不让人垂涎欲滴呢?石榴好吃,然则在挑选的时刻许多人“ren”都犯了难。 挑选石榴时,越红越好?摊主:新{xin}手才挑红石榴,内行人都专挑它。一样平常我们买石榴的时刻,通常〖chang〗会遇到 dao[两种颜色,一种是黄色,另外一种是红色,许多人以为石榴应该和其它水果一样,成

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