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潮汕人的灵魂酱料,煎几片五花肉好吃到发光

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你家里的沙茶酱如果是甜口的,则酱汁中不需要放糖;如果是辣口的,则酱汁中不需要辣椒酱。


2、五花肉片大概是一枚旺旺仙贝的厚度,五六毫米的样子,长度随意。

建议去菜市场让热心摊主帮你切,盒马的五花肉片不行,我们试过了,煎出来很硬和脆,没有肉感。


3、用铁锅煎肉片会更香,但容易粘锅,人人可以自行取舍。



题 外
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