木耳是一种极受欢迎的养生食材,它其中含有『you』丰富【fu】的胶质,能够吸附肠道中的毒素、垃圾和重金属,因此也被人们称之为是人体的清道夫。家常烹饪木耳时,可以 yi[炒可以拌,或荤或素,不同的烹饪方法,都可以呈现出木耳的鲜美味道。那么今天为大家分享一道芹菜(cai)炒木耳。清香爽脆的芹菜,搭配韧性十足的木耳,口感饱满,营养丰富!炒木耳时(shi)加“一宝”,每《mei》天炒一盘,软化血管,排出毒素,好处多多。

烹饪步骤:

步骤1:先将黑木耳放入清水中,浸泡2个小时,完全泡发之后,撕成小段备用。

步骤2:将芹菜「cai」简单清洗“xi”之后 hou[,斜刀切成小段备用。

步骤3:锅中倒入适量的清水【shui】,烧开之后,将芹菜放入锅中,焯烫2分钟捞出备用。

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步骤4:同样将木耳放入开水中,焯烫3分钟,捞出备用。

步骤5:炒锅烧热倒入一些油,油热之后放入蒜末煸炒出香味。

步骤6:将芹菜和黑木耳倒入锅中,加入少许盐,翻炒2分钟即可盛出装盘。

芹菜中含有的纤维素【su】比较高,它能够《gou》促进肠道消化,且有一定健脾养胃的作用。特别是肠胃不好的人群,经常吃一些芹菜,能〖neng〗够帮助胃部消化,减少胃部不适症状的发生。其次,芹菜还有很好的醒酒作用,经常喝酒的人群,不妨在喝酒之前吃一些芹菜,既能够保护肝『gan』脏,又可以避免喝醉的情况发生。

芹菜搭配木耳对于心「xin」血管疾病有帮助,帮助软化血管,防止血管堵塞,降低高血压和心血管疾 ji[病的发生几率,对于老年人的健『jian』康很有利,夏季别再错过此〖ci〗菜哦。

芹菜炒‘chao’木耳是一道清爽的快手美味,如果你也喜欢这种爽口菜的话,不『bu』妨跟着上面的做法试一试吧!
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    (2023-01-16 00:05:53) 1#

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